新加坡:全国职工大会食品合作社因涉嫌食品安全问题而受到指控,该公司为制服团体、托儿中心和烹饪屋提供食品。
在周三(8月7日)的法庭上,该公司进一步讨论了此案,并在领英上表示其“目的是社交,方式则是商业”。
该公司面临三项指控,指控其违反了非零售食品企业销售食品的相关规定。
根据指控,该公司未能确保其位于Senoko Way的10家门店在2023年7月25日以防止污染的方式储存食品。
控诉书指出,生卤鸡未妥善覆盖,直接放置在肉类冷冻室的空调下,而空调正在结霜。
同日,Senoko的经营场所被指控生产不安全的食品——“即食照烧烤鱼”,该产品被检测出含有蜡样芽孢杆菌,属于不安全食品。
蜡样芽孢杆菌是一种微小细菌,可能导致食物中毒或胃部不适。
NTUC Foodfare还被指控未能确保其持牌食品场所的妥善维护和清洁。
在厨房烹饪区,地板上发现了裂缝和破损的瓷砖,食物搅拌器的刀片上也有污渍。
该食品供应商的律师表示,他们需要时间向检方请求更多信息,特别是关于刚刚修改的两项指控。
此案将在9月再次被提及。
如果罪名成立,该公司可能面临每项控罪最高5000新元的罚款。如果违规行为持续且未得到纠正,可能会面临每天最高100新元的罚款。
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